Riesling 2018

15,00 

Bildtitel: Above

Das Bild Above spricht für sich: eine verlockende Verführerin schwebt über allem.

Das passt zum Riesling, der edelsten Weißweinrebe Deutschlands und der einzigen deutschen Rebe mit Weltgeltung.

Kategorie:

Frisch aufgezogen und eingegossen

Der Riesling bringt sofort die Frische, den Apfel und die Aromen der Apfelschale.

Ein Gaumensprung. An der Nase reiben sich Brennnesseln, würzige Shizo, kräftigere Töne gesellen sich dazu. Zum Zitrus der Thymian vom Neckar. Diese frische Würze in Verbindung mit der angenehmen Säure berauscht direkt.

Sauerstoff aufgenommen

Die Textur des Rieslings wird wachsiger, mit einer neuen trockenen Tiefe, die vorher grün und nun gelblicher erwachsen wirkt.

Nach vier Stunden durchgeatmet

Des Rieslings Beharrlichkeit kommt durch. Das weitere zukünftige Lagerpotential klar spür- und schmeckbar. Der Wein ist standhaft geradeaus.

Am nächsten Abend, 24 Stunden später

Inzwischen ist der Riesling weniger mit der Breite des Vortages beseelt, hat dafür aber eine außergewöhnliche Länge bekommen.

Geschmacksrichtung

trocken

Inhalt

0,75 l

Alkoholgehalt

12,50%

Jahrgang

2018

Auflage

800

Grundpreis

15,00 EUR

Sonstiges

Enthält Sulfite